신의 선물로 불리며 비타민과 유기산이 풍부하여 과일의 여왕이라고 불리는 포도, 포도 씨에서 추출한 포도씨유까지 사용되며 버릴 것이 없는 과일입니다.
오늘은 포도의 구입 방법과 보관, 효능 8가지에 대해 알아보아요
포도를 구입할 때는 알이 꽉 차고 당분이 새어 나온 하얀 것이 많을수록 달며 포도송이 위쪽이 달고, 아래로 갈수록 신맛이 강하므로 아래쪽을 먹어보고 고릅니다. 그러나 낱알이 퍼져 있는 것은 신선하지 않으니 피해야 합니다.
보관온도는 1~5℃이며 보관일은 4일 정도입니다.
실온 또는 냉장 보관하며 포도 봉지에 쌓인 상태로 보관하시거나 신문지에 싸서 보관하시면 됩니다.
그럼 이제 포도의 효능 8가지에 대해 알아볼까요
1. 피로 해소
포도의 대표적인 효능 중 하나가 피로 해소에 좋다는 것인데요. 포도의 유기산은 체내에 쌓인 피로물질은 제거하는 역할을 하며 피로물질이 시원하게 제거되면서 피로가 쌓인 지친 몸을 바로바로 회복시켜 준답니다. 또한 포도는 알칼리성 식품으로 피로 해소에 좋으며 각종 비타민이 풍부해 신진대사를 원활하게 해줍니다. 항상 피로한 직장인, 학생, 주부들 이제부터 피로 해소를 위해 포도를 꾸준히 챙겨 먹읍시다!!!
2. 시력 개선
포도에는 각종 비타민과 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있는데요 특히나 안토시아닌 성분은 망막세포에 좋은 작용을 하여 눈의 피로 및 시력을 예방하고 개선해 준다고 합니다.
3. 당뇨병 예방
당뇨병에는 혈당 조절이 중요한데요. 포도의 함유된 안토시아닌은 혈당을 조절해주는 역할을 합니다. 또한 포도에 들어가는 있는 ‘레스베라트롤’ 성분도 근육의 지방을 태워주면서
혈압과 혈당 수치를 낮춰준다고 합니다. 당뇨병 예방을 위해서 포도를 꾸준히 먹어야 할 것 같네요 그러나 포도는 당분이 많기 때문에 과다섭취는 금물입니다. 아무리 몸에 좋아도 적당히 챙겨 드세요
4. 치매 예방
포도의 씨에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데 세포를 녹슬게 하는 ‘하이드록실 라디칼’의 활동을 막아주어 치매 예방에 매우 효과적이라고 합니다.
5. 항암효과
포도에는 ‘레스베라트롤’이라는 성분이 들어있는데요 이 성분은 암세포를 억제하고 노화의 원인이 활성산소를 제거해줌으로써 유방암, 대장암 등 각종 암을 예방하고 노화 방지에 도움을 준답니다.
6. 빈혈 예방
포도는 피를 만들어내는 생혈 작용이 뛰어난 과일이라고 합니다. 또한 포도에는 철분이 많이 함유돼서 빈혈 환자들에게 좋고 임산부에게도 좋다고 하네요. 포도에 빈혈 예방 효과까지 있는지는 몰랐네요. 저도 평소에 빈혈이 좀 있는데 요즘 제철인 포도를 챙겨 먹어야겠네요
7. 해독작용
포도는 우리 몸에 노폐물과 나쁜 독소를 배출시켜주는 해독작용을 합니다. 몸속 노폐물과 독소를 배출시켜주는 역할을 하여 간질환 예방에 우수한 효과를 볼 수 있다고 합니다.
8. 충치 예방
포도에는 폴리페놀이라는 성분이 다량 함유되어 있는데요 이 성분은 입안 세균과 입속으로 들어오는 바이러스를 막아주고 제거해주는 역할을 하여 충치 예방에 효과적이랍니다.
맛도 좋고 몸에도 좋은 8월 제철 과일인 포도를 꾸준히 드시면서 맛과 건강을 다 잡아 보아요
'오늘의 과일' 카테고리의 다른 글
무화과의 효능 8가지(변비 개선, 항산화 효과 등) (0) | 2022.08.18 |
---|---|
블루베리의 7가지 효능(항암효과, 시력보호, 노화예방 등) (0) | 2022.08.17 |
바나나의 놀라운 효능 8가지(변비 해결, 금연에 효과, 구입요령, 보관법 등) (0) | 2022.08.15 |
토마토 효능(고혈압, 당뇨에 좋은 토마토 효능 8가지) (0) | 2022.08.13 |
매실의 6가지 효능 (0) | 2022.07.21 |
댓글