전체 글53 무화과의 효능 8가지(변비 개선, 항산화 효과 등) 8~11월이 제철인 무화과는 클레오파트라가 즐겨 먹은 신비의 과일로 유명한데요 뽕나뭇과에 속하는 무화과나무의 열매로, 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있습니다. 단백질 분해효소가 있어 육식 후 무화과를 먹으면 소화가 잘되고 변비에 효과적이랍니다. 그럼 신비의 과일 무화과의 효능에 대해 알아볼까요 1. 변비 개선 무화과에는 식이섬유인 펙틴과 섬유질이 풍부하게 들어있으며 수분이 많아 대장운동을 촉진해 변비를 개선하는 데 도움이 된다고 합니다. 변비 증상 개선뿐 아니라 변비 예방에도 좋다고 합니다. 2. 소화력 촉진 무화과에는 단백질을 분해하는 효소인 피신, 리파아제, 아밀라아제, 옥시다아제 등이 들어있고 섬유질이 매우 들어있어서 소화.. 2022. 8. 18. 블루베리의 7가지 효능(항암효과, 시력보호, 노화예방 등) 블루베리에는 안토시안 색소가 포함되어 있어 전체적으로 푸른색을 띠며 맛은 새콤달콤하며 팩틴이라는 성분이 들어있어 점성이 있답니다. 또한 블루베리는 100g당 식이섬유가 4.5g이 들어 있으며 칼슘, 철, 망간 등이 많이 함유되어 있습니다. 블루베리를 구입할 때는 진한 청색이 선명하며 과실잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어 있는 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관온도는 1~5℃가 적당하며 보관일은 3일 정도입니다. 보관방법은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 블루베리의 다양한 효능 궁금시죠. 그럼 이제 블루베리의 7가지 효능에 대해 알아볼까요 1. 항암 효과 블루베리에 함유된 안토시아닌은 암을 발생시키는 활성산소를 제거하여 몸의 산성화를 막아줍니다. 블루베리의 항암 성분은 .. 2022. 8. 17. 포도의 효능 8가지(신의 선물, 피로해소, 시력개선 등) 신의 선물로 불리며 비타민과 유기산이 풍부하여 과일의 여왕이라고 불리는 포도, 포도 씨에서 추출한 포도씨유까지 사용되며 버릴 것이 없는 과일입니다. 오늘은 포도의 구입 방법과 보관, 효능 8가지에 대해 알아보아요 포도를 구입할 때는 알이 꽉 차고 당분이 새어 나온 하얀 것이 많을수록 달며 포도송이 위쪽이 달고, 아래로 갈수록 신맛이 강하므로 아래쪽을 먹어보고 고릅니다. 그러나 낱알이 퍼져 있는 것은 신선하지 않으니 피해야 합니다. 보관온도는 1~5℃이며 보관일은 4일 정도입니다. 실온 또는 냉장 보관하며 포도 봉지에 쌓인 상태로 보관하시거나 신문지에 싸서 보관하시면 됩니다. 그럼 이제 포도의 효능 8가지에 대해 알아볼까요 1. 피로 해소 포도의 대표적인 효능 중 하나가 피로 해소에 좋다는 것인데요. 포도.. 2022. 8. 16. 바나나의 놀라운 효능 8가지(변비 해결, 금연에 효과, 구입요령, 보관법 등) 칼륨과 식이섬유소가 풍부한 바나나는 건강 과일로 불리는데요 오늘은 바나나의 구입요령, 보관법, 다양한 효능에 대해 알아보아요 바나나는 껍질에 갈색 반점이 하나둘 나타났을 때가 맛이 제일 좋다고 하니 맛있는 바나나를 드시고 싶으면 갈색 반점을 확인해주세요 보관은 3일이 적당합니다. 상온에서 보관하며 냉장 보관 시 껍질이 까맣게 변해 버리니 꼭 상온 보관하세요. 바나나는 보관하기가 쉽지 않은데 오래 보관하려면 껍질을 벗겨, 비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣어 얼려서 드시면 됩니다. 1. 변비 해결 바나나 포함된 식이섬유의 일종인 팩틴은 체내 세균을 증가시켜 배변을 원활하게 합니다. 잘 익은 바나나에 펙틴이 함유되어 있으며 덜 익은 바나나는 탄닌 성분이 들어 있어 변비가 심해지므로 익혀서 먹어야 합니다. 바나나의 .. 2022. 8. 15. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 14 다음
